地ビールを飲もう – 出石城山ビールを飲もう

途中の道の駅で見つけました出石城山ビールを呑んでみましょうそうしましょうって話で。

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ケルシュ

まずケルシュってなんぞや?って話なのですが、上面発酵用の酵母に下面発酵に近い低温で醸造されるビールだそうな。
ホップの味が強めとのことでどれどれと呑みます訳で。

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ピルスナー感覚で飲もうとすると、ちょっと苦味が強い感じ。
先の★の数だと苦味控えめっとのことですが、もうちょい星が多くていいかもと思います次第。

ヴァイツェン

お次はご存知ヴァイツェン。

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こちらも、フルーティな感じはあるのですが、他のヴァイツェンに比べるとやや苦い感じ。
フルーティ感よりやや苦味がある感じで、いつもと違うヴァイツェンを楽しめる感じ。

セッションIPL

最後はセッションIPL。

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こちら、今まで飲んだビールで多分一番苦い感じでして、いつも飲み後苦い感じなのですが、こちらはストロングな感じで飲み口も飲みあとも苦い感じ。
黒ビールとも違う苦さで、正直なところ自分にはちょっと合わなかったかも・・・

なにか味の濃い食べ物と一緒に飲むとまた違うのかもしれませんが、今日はそばでお腹いっぱいだったので、ちょっとつまめるぐらいの食べ物しか用意しておりませんでしたので、つぎにチャレンジするときには食事と一緒ににしてみようかしら。

会社の方からブルーベリービールというのがあるよいうことで、お店眺めてみたのですが見つからず、後から調べてみましたところ期間限定で5月からの販売のようでした。残念。

全体的に良い意味で癖がありまして、何より全体的ににが目なビールで、ちょいと人を選ぶかなぁと。
万人受けしないかもですが、いつもとちょっと違うビールを呑みたい!って方にはおすすめかも。

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